Bio aszalt gyümölcsök és magvak

A szárított gyümölcsök igen jó hatással vannak a szervezetre. A tavaszi és a nyári időszakban rengeteg friss gyümölcsöt és zöldséget tudunk magunkhoz venni, amelyekkel egyrészt bevisszük a szervezetünkbe a megfelelő vitamin adagot, másrészt pótoljuk azt, amit télen a szervezet elhasznált a készletünkből, harmadrészt pedig újra felkészítjük testünket, felturbózzuk a szervezetünket a téli időszakra, amikor már nem terem hazánkban zöldség és gyümölcs. Az a legjobb azonban, ha az őszi és a téli időszakban is fogyasztunk valamilyen formában gyümölcsöket, hogy folyamatosan jusson vitaminhoz a szervezetünk. A szárított gyümölcsök fogyasztása természetesen nem csak a téli időszakban ajánlott, hanem egész évben. Néha jól esik elrágcsálni valamilyen szárított gyümölcsöt édesség helyett is, de sokszor érdemes müzlibe tenni vagy valamilyen kásába keverni ezeket a vitaminban gazdag termékeket is, így változatossá téve étrendünket.

Ezeknek a termékeknek a fogyasztása azonban mégis a téli időszakban a legfontosabb, amelyek mellé javasolt még sok fermentált zöldséget és gyümölcsöt enni, hiszen azokban is rengeteg a vitamin és az egészséges életmódhoz szükséges tápérték. A szárított gyümölcsök előnye, hogy fogyaszthatók önmagukban is, akár egy kis délutáni nassolásként, de müzlibe is keverhetjük őket, vagy éjjelre beáztatva, másnap kását is készíthetünk belőlük és a turmixokat is kiválóan feldobják. A szárított gyümölcsök vitamintartalma nagyon magas, és a legtöbb olyan vitamint is tartalmazzák, amelyeket az idény jellegű zöldségek és gyümölcsök nem, ezért érdemes egész évben fogyasztani ezeket a finomságokat. A legtöbb szárított gyümölcs nem tartalmaz semmiféle adalékanyagot, nincs benne glutén és szója, sem állati eredetű összetevő, tehát azok is színesíthetik az étrendjüket ezzel, akik valamilyen diétát követnek, érzékenyek, allergiásak bizonyos ételekre, illetve akik a vegán étrend szerint táplálkoznak. A szárított gyümölcsök fogyasztása akár az életmódváltás kezdete is lehet. Első lépésként fontos, hogy új dolgokat kóstoljunk meg és próbáljunk ki, vigyünk be a táplálkozási szokásainkba, néhány régit elhagyjunk és kidobjunk. Bizonyos rossz szokásokat könnyebben helyettesíthetünk ezekkel az aszalványokkal. A szárított gyümölcsök kiválóak a reggelikhez és az uzsonnákhoz, amelyek fogyasztásával például megszabadulhatunk a fehér lisztből készült péksüteményektől. És már el is kezdtük az egészséges életet és a tudatos táplálkozást.